
Красное сухое Барбера Д’Асти СКАНАВИНО
Страна Италия Происхождение Пьемонт Барбера д'Асти DOCG Сортовой состав Барбера - 100% Тип Вино тихое, красное, сухое Объем 0.75л. Способ производства сбор урожая осуществляется в начале октября. Виноград доставляют на винодельню, где проводят ферментацию в емкостях из нержавеющей стали при температурном контроле. Ферментация длится около 10 дней. После алкогольной ферментации следует малолактическая, после чего вино выдерживают несколько месяцев в стальных емкостях, а затем бутилируют. Стилистика легкое, свежее, фруктовое. Температура подачи 15-17oC Дегустационные характеристики глубокий рубиново-красный цвет. Яркий, насыщенный аромат с тонами спелых красных ягод, вишни, чернослива в обрамлении пряных оттенков. У вина яркий, освежающий вкус, наполненный тонами чернослива, черешни и пряностей. Мягкие, бархатистые танины и фруктовая кислотность подчеркивают его элегантность и живость. Послевкусие длительное и сухое. Вино легко пьется. Гастрономия отличное повседневное вино, которое хорошо подходит к разнообразным блюдам от всевозможных мясных закусок, пиццы, пасты до жареного мяса.
