Красное сухое Ле Бо Жур Леван

Страна Франция Происхождение Долина Роны Кот дю Рон Вилляж AOC Сортовой состав Сира - 52% Гренаш - 48% Тип Вино тихое, красное, сухое Объем 0.75л. Виноградники Сира и Гренаш возделываются на нескольких участках с разными терруарами, расположенных в Валле дю Рона. Урожайность около 50 гл/га. Способ производства урожай собирают, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. После гребнеотделения проводится винификация в емкостях из нержавеющей стали при температурном контроле с длительной мацерацией для бережного извлечения антоцианов, ароматических и дубильных веществ. Далее следует выдержка в инертных емкостях. Стилистика среднетелое, фруктово-пряное, без выдержки в дубе. Температура подачи 16-18oC Дегустационные характеристики тёмный рубиново-красный цвет. Довольно насыщенный букет, яркий, фруктово-пряный, с нотками черных ягод, чернослива, специй. Вкус округлый, элегантный и комплексный, хорошо структурированный, с отличным балансом танинов, кислотности и уровня алкоголя. В нем преобладают оттенки спелых черных ягод, пряных трав и специй. Гастрономия превосходно сочетается с мясными закусками, паштетами, разнообразными блюдами из красного мяса, сырами.